导语：体内脂质代谢异常导致的高脂血症已成为当今临床医学中中老年人生活的隐形杀手，主要与血清中总胆固醇、甘油三酯密度低，脂蛋白水平高，导致动脉粥样硬化血栓斑块形成有关。
根据相关疾病的统计，已知我国45岁以上人群中高脂血症的容光率高达29.3%，且发病率越来越年轻化，治愈率不到10%，只能靠长期用药，血脂水平高必然损害人的心脑血管健康，导致血液循环受阻，同时也出现了血氧黏稠的现象，从而增加了自身患心脑血管疾病和动脉粥样硬化血栓性疾病的风险。
高血脂会给身体带来什么危害？
血脂过高会损伤血管内皮，引起动脉硬化，血管内壁出现斑块，管腔变窄，影响血流，冠状动脉斑块会导致冠状动脉狭窄，如果冠状动脉狭窄超过50%，就会发生心绞痛，严重时会发生心肌梗死，严重的脑狭窄可引起脑缺血和脑梗塞。
高胆固醇血症会有动脉粥样硬化的风险，进而发展成冠心病、心肌梗死、中风等疾病，动脉粥样硬化发生在我们身体的不同部位，会导致不同的疾病，高甘油三酯可能诱发胰腺炎，如果患者体内血脂含量长期超标，容易影响患者视力；这主要是因为高脂血症的出现会刺激眼周血管的供血，使血液不能及时输送到眼部，从而导致视网膜病变。
血脂高可以吃玉米吗？
高血脂患者可以在日常生活中吃玉米，玉米是一种粗粮，作为主食，但是，很多老年人认为，玉米的甜味会使体内的血脂不断升高，他们的血糖也会受到一定的影响，其实最重要的原因是玉米富含某些碳水化合物。
这些碳水化合物，进入人体后，会产生一定的化学反应，转化为糖分和甘油三酯，在体内堆积，如果一次性服用过多，很可能会导致体内血脂不断升高，偶尔吃一两次玉米，或者控制玉米的摄入量，不会对身体产生一定的影响，也不会使体内血脂逐渐升高。
最重要的是玉米中的膳食纤维能有效扩张自身血管，促进自身血液循环，有助于维持血管健康，玉米中还有很多淀粉成分，可以增强饱腹感，减少高脂肪、高热量、高碳水、高甘油三酯的摄入。
膳食纤维可以加速肠胃的蠕动，有助于血液的循环，从而降低心血管疾病和高脂血症的概率，从上面可以看出，高血脂患者可以吃玉米，但是在日常生活中，一定要控制玉米的摄入量。
医生：若想稳定血脂水平，5种食物或可多吃
1、大蒜，大蒜是一种大蒜植物，其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及硫胺素、核*素、烟酸等微量元素，大蒜有抗菌消炎的作用，经常食用可以保护心血管系统，抗高血脂，预防动脉硬化。
2、茄子，茄子含有丰富的维生素P，可以增强毛细血管的弹性，避免血管破裂，经常吃茄子可以降血脂，茄子的分解产物可以与胆固醇结合，将多余的胆固醇排出体外。
3、蘑菇，常吃香菇可以降低胆固醇和甘油三酯，因为控制了高脂血症，研究表明，香菇的降血脂作用比药物更强。
4、洋葱，洋葱可以减少动脉脂质的沉积，非常适合高脂血症患者。
5、大豆，大豆营养全面，富含优质蛋白质，大豆脂肪主要是不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，大豆脂肪还可以减少胆固醇的吸收，非常适合高血脂患者。
其实一个人要想控制高血脂，那么最重要的就是控制饮食，如果他平时喜欢吃肉和甜食，那就要避免，最好多吃低脂食物，如蔬菜、豆制品、海鲜等，吃蔬菜、豆制品、海鲜还是可以获得足够的营养的，这里不用担心营养不足，另外，它像蛋*。
高血脂要怎样缓解？
日常生活中，有些食物不仅不含任何脂肪，还具有降血脂的作用，如洋葱、芹菜、苦瓜等都是较好的选择，虽然这些食物不是每个人都喜欢，但如果你想降低脂肪，你应该吃一些，苦瓜、芹菜、洋葱虽然味道大，但要想对身体有好处，还是要适当吃一些。
最后一个问题是关于运动，如果你想减少体内脂肪，加强锻炼是必不可少的，虽然很多人不爱运动，也不爱出去运动，但是适当的运动也是可以的，比如吃完饭就可以运动，有很多种运动可以选择做，所以在运动这方面，还是要做一些运动的，因为当你做适当的运动的时候，你会发现你的高血脂症状已经减轻了，效果很明显。