我国是个乙肝大国，将近1亿乙型肝炎病*携带者。然而，随着生活水平的改善，近年来糖尿病发病率逐年增高，每9人中就有1名糖尿病，致死人数更是乙肝的2倍。如此可怕的数据，糖尿病患者还敢乱吃吗？
近日，国际糖尿病联合会发布了第9版《全球糖尿病地图》的数据，目前全球范围内估计有4.63亿成年人（年龄在20-79岁之间）患有糖尿病，占该年龄段世界总人口的9.3％。
图片来自网络我国目前的糖尿病情况十分严峻，青少年1型糖尿病的患者数量约名，占全球总患病人数的5%左右。年，我国因糖尿病及并发症死亡的患者人数为83万，其中60岁以下的死亡患者数量比例惊人（33.4%）。
糖尿病分为哪3种
糖尿病是一类严重的慢性疾病，其在身体无法产生足够的胰岛素或无法有效使用其产生的胰岛素时发生，典型症状是血糖浓度过高。糖尿病可以分为1型，2型和妊娠型三类。
1型糖尿病是指机体由于各种原因无法产生足够的胰岛素，该类型疾病常见于儿童群体中，目前没有有效的预防的手段。对于1型糖尿病患者而言，他们需要持续不断地接受外源性胰岛素供应，才能够过上健康的生活。
图片来自网络2型糖尿病则是指机体对胰岛素产生了耐受性，占全球糖尿病患者群体的绝大多数（约90％）。此类糖尿病可以通过药物、教育以及健康的生活方式得到有效控制。有证据表明2型糖尿病可以预防，并且有越来越多的证据表明2型糖尿病患者的病情可以得到充分缓解。
妊娠糖尿病则是孕妇怀孕期间高发的糖尿病亚型，该类患者的胎儿胎龄往往偏高，容易引发孕期或分娩并发症。
血糖居高不下，对身体有何危害
糖尿病引起的血糖浓度过高会导致机体发生酮症酸中*，造成神经系统紊乱，可能因脑水肿导致死亡，还容易造成昏迷及癫痫的发作；诱发心血管疾病：冠心病、缺血性心脏病、出血性中风等；糖尿病性视网膜病变、糖尿病性*斑水肿、白内障和青光眼等；糖尿病肾病等；
图片来自网络降血糖，饮食治疗是基础，做好这7点
1.碳水化合物：红薯、土豆、山药、芋头、藕等根茎类蔬菜的淀粉含量很高，不能随意进食，需与粮食交换。严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点心的摄人。
2.蛋白质：对于有肾功能损害者，蛋白质的摄人为每日每公斤理想体重0.60.8g，并以优质动物蛋白为主，限制主食、豆类及豆制品中植物蛋白。
3.脂肪和胆固醇：糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄人量应少于mg。
图片来自网络4.饮酒：不推荐糖尿病患者饮酒，酒精可能诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖。
5.膳食纤维：膳食纤维具有降低餐后血糖、降血脂、改善葡萄糖耐量的作用。豆类、富含纤维的谷物类(每份食物＞5g纤维)、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。提高纤维摄人量对健康是有益的，糖尿病患者每日可摄入20~30g。粗粮富含膳食纤维，故每日在饮食定量范围内，可适当进食。
6.维生素、矿物质：①糖尿病患者可多吃含糖量低的新鲜蔬菜，能生吃的尽量生吃，以保证维生素C等营养素的充分吸收。对于无高胆固醇血症的患者，可适量进食动物肝脏或蛋类，以保证维生素A的供应；②糖尿病患者应尽量从天然食品中补充钙、硒、铜、铁、锋、猛、镁等矿物质，以及维生素B、维生素E、维生素c、P_胡萝卜素等维生素；③食盐的摄人每日应限制在6克以内，高血压患者更应严格限制摄入量，限制摄人含盐量高的食物，例如味精、酱油、加工食品、调味酱等。
图片来自网络7.科学选择水果：①水果中含碳水化合物约为6%~20%;②水果中主要含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等；③当空腹血糖控制在7.0mmOl/L(mg/dl)以下，餐后2小时血糖小于lOmmol/L(mg/dl)，糖化血红蛋白小于7.5%，且血糖没有较大波动时，就可以选择水果，但需代替部分主食。食用最好在两餐之间，病情控制不满意者暂不食用，可吃少量生*瓜和生西红柿；④进食水果要减少主食的摄人量，少食25g的主食可换苹果、橘子、桃子g，梨克g、西瓜g等。葡萄干、桂圆、枣、板栗等含糖量较高，应少食用。