三文鱼,因其肉质鲜嫩,营养丰富,受到无数大人甚至是孩子们的喜爱。
近日,有外媒曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”,让人震惊。
德法公共电视台(ARTE)记者14日深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。
记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场,目睹了恐怖一幕:
大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼。
面对此情此景,他惊呼:”哪个妈妈敢给孩子吃?!”
视频:骇人!外媒曝光挪威三文鱼养殖场挤满病鱼:哪个妈妈敢给孩子吃
事实上,早在几年前,国外就有一部纪录片,将挪威三文鱼称为“世界上最*的食物。”
这些环保人士严密监视挪威的三文鱼养殖场长达十年,他们声称拍摄到了戴面具、穿防护服的养殖人员,正在往水里倒农药。
最后,他也发出了类似的一声长叹:“都不是给人吃的。”
原来,为了提升产量,挪威主要还是实行人工养殖三文鱼。
目前挪威野生三文鱼数量约为53万条,人工养殖的则有4亿条,算是高密度养殖了。
想想也是,作为三文鱼生产和出口大国,挪威的三文鱼年均销售额达亿欧元。
管它什么鱼,能赚钱的都是宝贝鱼。
但是,每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。它们不但与后者争夺食物,还将鱼虱传染给后者。
鱼虱会引起三文鱼发生皮肤病变,甚至可能导致鱼类死亡,或者导致鱼肉变得无法食用。
而为了让养殖三文鱼迅速长大,与野生三文鱼的色泽个头更接近,挪威的种植户又投放了各种七七八八的人工饲料,因此,发生视频里的那些恐怖画面,也就不足为奇了。
北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病*后,挪威出口中国三文鱼被暂时叫停。
很多人担心三文鱼是不是传播源头?
6月15日,中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示:
三文鱼案板查出病*阳性不能说明太多问题,它有可能是被污染的。比如市场工作人员或客户等已经感染病*者在案板前讲话,会有飞沫喷出,都可能造成案板污染。
所以仅仅是案板查出阳性不能说明任何问题,不能确定三文鱼就是这次病*传播的源头。
不过,他也表示,在采集含有病*的生物样本的时候,这些样本都是储存在低温的环境,温度越低,保存的时间越长。
像冷冻一类的食品,如果污染的话,这个病*可以在这些表面存活2~3个月的时间。
那我们吃这类冷冻食品时,到底该注意什么呢?
根据今天找到的一份调查报告,我发现生吃三文鱼的网友还是占了相当大一部分。
这里,我们还是要郑重提醒各位了:如果买到了这类食品,不要生食!!!
因为,鱼虱不会寄生在人体身上,但是寄生虫会。
业内一般有高温和低温两种方法来杀虫。高温就不说了,大家都懂的。
低温零下40度一般的寄生虫就死了,但是淡水鱼类的寄生虫不一定能冻死。
看看下面这位妹纸在日本超市买的新鲜生鱼片就知道了。
先不说跟新冠病*有没有关系,一旦生吃这些水产品,虫体就会寄生于胃肠壁,轻者胃肠不适,重者上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状,想想都可怕。
所以,无论是海鱼还是淡水鱼,高温是杀死寄生虫最简单有效的方法。
不管是怎样的病*或寄生虫,还是希望各位读者别为了逞一时口舌之快,带来健康隐患。
没想到随处可见的三文鱼,居然可能是世界上最*的东西!
但也许,最*的不是三文鱼;
最*的,往往是人心…
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