德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称,为弄清楚年全世界养殖三文鱼死亡数量达到万条之多的原因,该台记者深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。
据了解作为三文鱼生产和出口大国挪威的三文鱼年均销售额达亿欧元在挪威北部海域坐落着巨大的海上三文鱼“农场”每个养殖场都养着上万条鱼这些养殖场都是怎样的情况呢?调查记者弗洛丁对着镜头指着海里的三文鱼大喊:“想喂三文鱼给孩子吃的妈妈看了这个视频将永远不会买这些鱼”“我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气,但眼前的景象更为恐怖:大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼”
统计表明养殖三文鱼的死亡率高达20%此外高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾除了养殖条件恶劣人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存它们不但争夺食物还传染了鱼虱更糟糕的是两者交配繁育的后代适应力差、繁殖能力低这直接“污染”了野生三文鱼的基因近35年来野生三文鱼的数量锐减50%戳视频了解更多▽据了解挪威三文鱼是我国进口三文鱼的主要来源之一在很多人眼里挪威三文鱼是是安全、健康、高品质的价格虽然比较昂贵但为了吃得安全都会选它那么,这些“病鱼”真的会流向我们的餐桌吗?别担心!挪威三文鱼基本上都以冰鲜原条形式进口如果有鱼身溃烂的情况是通过不了海关的我国的进口三文鱼主要来自于挪威,澳大利亚,丹麦的法罗群岛,加拿大,苏格兰,以及智利这几个国家。因为三文鱼的原产地是北大西洋海域,所以我国的进口来源地大多都是临近北大西洋的欧美国家,而现在欧美国家的疫情正值严重阶段,新冠病*随着三文鱼来到国内这个说法也不是没有可能。三文鱼想要运输到我国的方式一般都是冷产业链运输,因为三文鱼需要保持鲜活性,那在不经过高温杀菌消*的过程,直接生吃或者是做成寿司,如若存在病*,病*就会一直保持着高度活性,所以传给人的几率会更大。综合以上因素小编还是建议最近这段时间少吃生鲜食品吧小心谨慎点总是好的!??内容来源:和讯网、雪球、观察者网
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