爱眼护眼小常识（食物篇三）
叶*素在眼科中的作用：
n视网膜的主要色素成分：叶*素与玉米*素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜*斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶*素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶*素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明；
n保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，*斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及*斑，*斑中的叶*素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。*斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化；
n保护视力：叶*素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用；
n缓解视疲劳症状：（视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等）；
n提高*斑色素密度，保护*斑，促进*斑发育；
n预防*斑变性及视网膜色素变性；
n减少玻璃膜疣的产生，预防AMD的发生。
未完待续
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