身为一个合格的中国人
必须能一口气报出个菜名啊！
然而——
作为吃货大国的我们，
是否知道什么事物对眼睛好呢？
今天，就为大家盘点这些
既美味又护眼的食材！
壹胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素。
它在人体内可以转化为维生素A。
维生素A能预防夜盲症，
改善眼睛疲劳、眼睛干涩。
胡萝卜素是脂溶性的，需要与油同时摄入
所以，烹制胡萝卜时，
可多与含油的其他食材一起！
贰花椰菜
花椰菜，蔬菜中的“重量级”选手！
含有丰富的胡萝卜素、
维生素B群、维生素C、
蛋白质及硒、钙等成分。
维生素C可强化眼睛的晶状体。
钙质，可以安定神经，
使肌肉放松，当然也包括眼部肌肉。
此外，微量元素硒，
是很强的抗氧化剂“异硫氰化物”，
可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害，
增强眼睛细胞的活力，延缓眼睛衰老。
干锅花菜
凉拌双花
炒花菜
蔬菜什锦汤
叁菠菜
菠菜是叶*素最多的食物。
叶*素存在我们眼睛的视网膜*斑部，
被认为能协助抗氧化，预防发生*斑部病变。
菠菜还含有蛋白质、脂肪、
碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、
胡萝卜素、核*素等。
营养价值极高。
芝麻菠菜卷
菠菜蛋花汤
凉拌菠菜粉丝
菠菜蛋饼
上汤菠菜
菠菜猪肝汤
其他美味
除了以上三种重点点名的食材
还有这些对眼睛有益的食物——
玉米
南瓜南瓜
海鲜、鱼类
蓝草莓、蓝莓等高维C水果
草莓、蓝霉等高维C水果预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇