糖尿病的发病率较高，且中国的人口基数较大，因此，我国糖尿病病人总人口稳居世界第一。
随着生活水平不断提高，糖尿病病人的发病率逐年增加，在年，中国的18岁以上成年人的糖尿病的发病率大概为10.4%，即每十个成年人中就有一名糖尿病的病人。
我们国家糖友数量是全世界第一，确诊糖尿病人有近一亿，加上高危人群有1.5亿，十个中国人就有一个是糖尿病人。
据统计，世界上糖尿病发病率为3％至5％，50岁以上的人均发病率为10％。其中绝大部分是Ⅱ型糖尿病者。
糖尿病：
糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低引起蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合征。
属祖国医学“消渴”范畴，可能与免疫、病毒感染、升血糖素过多有关，分原发性及继发性两类。
凡是空腹血糖含量≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖含量≥11.1mmol/L，或者一天中任何时间血糖含量≥11.1mmol/L，均可诊断糖尿病。
临床表现大概包括两个方面，一个就是血糖高、尿糖多造成的三多一少，吃得多、喝得多、排尿多，体重减少，另外一个是并发症造成的症状，如糖尿病肾病、视网膜病变等。
特发性1型糖尿病(1B型)：通常急性起病，胰岛β细胞功能明显减退甚至衰竭，临床上表现为糖尿病酮症甚至酸中毒，不同人种中临床表现可有不同。
自身免疫性1型糖尿病(1A型)：多数青少年患者起病较急，未及时诊断治疗，当胰岛素严重缺乏或病情进展较快时，可出现DKA(糖尿病酮症酸中毒)，危及生命。
可发生在任何年龄，但多见于成人，常在40岁以后起病，多数发病缓慢，症状相对较轻，半数以上无任何症状，不少患者因慢性并发症、伴发病或仅于健康检查时发现。
妊娠过程中初次发现的任何程度的糖耐量异常，均可认为是GDM。GDM不包括妊娠前已知的糖尿病患者，后者称为“糖尿病合并妊娠”。
59岁宁光院士，研究糖尿病30年，提醒：这几种食物尽量少吃
宁院士有近30年的糖尿病临床经验，为我国的医疗事业做出了很大贡献，多次开讲座为患者讲述他和糖尿病的故事。
宁光院士认为：糖尿病患者除了按时服药之外，合理饮食才是控制血糖的最佳方式，管住嘴比用药要可靠的多。
1、“无糖食品”
市面上，很多食品都打着无糖的幌子来进行售卖，其实这些产品并不是真正意义上的无糖。
“无糖饼干，吃不胖的秘密”“不升糖，糖友零食”……网购平台上，只要搜索“无糖食品”，成千上万种无糖食品充斥眼前。
殊不知，在琳琅满目的“无糖食品”中却也藏着不少披着“无糖”外衣的伪无糖食品，标注为“无蔗糖”的食品，往往只是不添加蔗糖。
号称“无糖食品”的产品里面，很可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，会让血糖上升的速度更快。
2、蜂蜜
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。
蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖，两者含量合计约占70%～80%，天然蜂蜜中蔗糖极少，不超过5%，所以蜂蜜的甜主要是甜度达到的果糖造成的。
糖尿病的患者应严格控制含糖量较高的食物。蜂蜜属于单糖，容易使血糖增高，引发不良症状。
3、煎炸食品
油炸食品当中很多含有过多的油脂，糖尿病患者属于慢性代谢性的疾病，很多糖尿病的患者会出现脂代谢性异常。
进食过多的油炸食品会导致糖尿病患者的血脂水平超标，血脂难以控制，严重的时候导致甘油三酯水平迅速升高。
且还含有致癌物质，不利于糖尿病病人控制血糖，除糖尿病病人外，健康人群也应尽量少食用油炸食品。