叶*素对眼睛的帮助，大概有以下几点：
1.保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。
太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，*斑区退化。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及*斑，*斑中的叶*素则能过滤蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。视网膜的*斑区特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。
2.抗氧化。有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
3.保护视力。叶*素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用。
4.缓解视疲劳症状。如视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等。
5.提高*斑色素密度，保护*斑，促进*斑发育。
6.预防*斑变性及视网膜变性。
眼睛视杆细胞及视锥细胞的化学成分就是叶*素，当感受区域的叶*素成分不够，就会影响到感光细胞的吸光能力，造成无法吸收完全，光能穿过感光细胞被色素上皮细胞所接收，色素上皮细胞接受太多的能量就会衰亡，进而造成感光细胞缺少养分而衰亡，最终造成*斑病变。
7.减少玻璃膜疣的发生，预防AMD（*斑病变）的发生。