我们每天都会吃鸡蛋,但你知道,鸡蛋到底有多少营养吗?每天吃鸡蛋,身体会发生怎样的反应呢?
那么今天媛媛老师就来详细说一说。
1优质蛋白质
一个完整的生鸡蛋中蛋白质的平均含量是每克12.5克。
一个鸡蛋含有6克蛋白质。所有这些蛋白质,有助于肌肉生长、修复和保持健康。这种高质量的蛋白质使它们成为许多饮食的重要组成部分。
2脂肪
如果你每天早上吃两个个鸡蛋,是没问题的。鸡蛋的脂肪和胆固醇不仅对胆固醇特别敏感的人是安全的,比如心脏问题或心脏疾病的人,而且是世界上营养含量最高的食物之一。
3微量元素
此外,鸡蛋含有许多对身体健康至关重要的微量元素,鸡蛋还含有大量的维生素A-E-B、5-P、12-铁、碘和磷,这些对健康、均衡的饮食都很重要。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是生命的基石。它们是肌肉和组织增强和修复所必需的。
4好胆固醇
鸡蛋,会增加体内有益胆固醇的含量。高密度脂蛋白,HDL,也被称为好胆固醇,可以通过吃鸡蛋来增加。鸡蛋已被证明对心脏风险几乎没有影响。
一个大鸡蛋含有毫克胆固醇。但这并不意味着吃鸡蛋会增加体内有害胆固醇。人体会不断产生自己的胆固醇,大量证据表明,吃鸡蛋实际上可以提高胆固醇水平。鸡蛋似乎能增加高密度脂蛋白胆固醇,同时保持低密度脂蛋白。
5维生素D
鸡蛋是获取维生素D的好方法。蛋黄是仅有的几种含有维生素D的天然食物之一。维生素D有时被称为阳光维生素,因为它被阳光吸收。
鸡蛋和蛋制品是维生素d的主要膳食来源,尽量每天食用不超过两个鸡蛋。鸡蛋被认为是一种完整的食物,因为它包含了所有重要的营养物质。
6增加饱腹感
吃鸡蛋是减肥的好方法。鸡蛋是帮助你减肥的最佳食物之一,因为它们富含优质蛋白质和低卡路里。研究表明,吃鸡蛋可以让你有更长时间的饱腹感。
早餐吃鸡蛋后,午餐食物带来的体重减轻了,因此人们感觉不那么饿了。它有助于产生更多的激素,让你感到充满活力。它还可以提高新陈代谢速度,防止葡萄糖水平波动过大,这可能对饮食习惯产生长期影响。
7必需脂肪酸
鸡蛋中含不饱和脂肪酸欧米茄三,它属于必需脂肪酸,对心脏、大脑和眼睛的健康很重要。由于身体本身只能产生少量的omega-3,所以积极食用含有omega-3的食物是有好处的。
8抗氧化剂
鸡蛋含有抗氧化剂,如维生素a-e和硒,有助于保持眼睛健康,视网膜正常工作,视力不会随着年龄的增长而恶化。鸡蛋含有大量抗氧化剂,这两种物质都有助于预防眼病,如白内障和老年性黄斑变性。
9调节心情
鸡蛋对心理健康有好处。鸡蛋能让你感觉更好。
研究表明,用全鸡蛋有调节心情的效果。据推测,全鸡蛋可能是避免和治疗重度抑郁症的一种极好的饮食。除此之外,消费对人类有各种积极的影响。维生素B,2b,十二色铁和迷迭香的结合可以降低焦虑和悲伤的风险,同时促进自然睡眠。
那么你喜欢吃鸡蛋吗?
我是媛的小口袋,高级健康管理师/药师,
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